职位描述
岗位职责:
1、精通粤菜烹饪技术,确保菜品质量符合高标准;
2、负责日常菜品的创新与研发,提升顾客用餐体验;
3、管理厨房团队,确保高效协作与食品安全;
4、控制食材成本,优化库存管理,减少浪费;
5、维护厨房设备,保障设备正常运行,提高工作效能。
任职要求:
1、具备扎实的粤菜烹饪技能,有丰富的实操经验;
2、有至少3年以上粤菜厨师工作经验,熟悉高端餐饮服务;
3、具有良好的团队领导能力和沟通技巧,能够激励团队;
4、注重食品安全与卫生,持有相关健康证明;
5、能够适应快节奏的工作环境,具备高度的责任心。联系时,请记得是在“job669人才”看到的!